Uštipci od mesa
A evo i predloga za ručak, veoma izdašne ćuftice, a lake za napraviti, ispadne puna činija, idealno ako imate malo mesa, a puno gostiju :)
300 g mešanog mlevenog mesa
3 jaja
2 dl vode
3 kašike ulja
1 glavica crnog luka
par čenova belog luka
pola veze seckanog peršuna
pola šolje rendanog kackavalja (ovo ne mora ali ja volim)
Suvi sastojci:
5-6 kasika brašna
1 prašak za pecivo
1 kašika domaće vegete
1 kašicica soli (ako koristite kupovnu vegetu ne stavljati so)
+
mast za przenje
Narendati crni i beli luk ili izmiksati u blenderu sa malo vode da se dobije kaša. Umutiti jaja, ulje, vodu, dodati meso peršun, luk i kačkavalj.
Pomešati suve sastojke i umešati u smesu sa mesom. Ostaviti desetak minuta da odstoji. Smesa treba da bude redja, ali ako je jako retka dodati još malo brašna.
Zagrejati mast, vaditi ustipke malom kasikom pošto fino narastu i pržiti sa obe strane dok ne porumene. Vaditi na ubrus i ostaviti da se prohlade, mnogo su ukusniji mlaki.
Umutite gusti jogurt ili pavlaku sa kašičicom senfa i karija, dodajte naseckan peršun ili sremuš i poslužite uz ove mesne slatkiće :) Puno salate je obavezno, a na vama je da odaberete da li ćete ih strpati u parče hleba i istrčati napolje ili ih jesti uz nego divno kuvano povrće :)
Uživajte u ovom divnom vremenu!
Vaša
Snayka
Pretraga
Najpopularniji recepti
Ako ne znate sta danas za ručak, evo jednog brzog i lakog predloga, gotovo za pola sata, jednostavno, ukusno i zdravo:)
Dobro veče :) Sezona slava je uveliko u toku, a bliži nam se i Nova godina, pa iz tog razloga i ja bih da dodam recept za slane korpice. Praktične ...
Dobro vam veče :) Završava se većini poslednji radni dan u ovoj godini, a sutra je već doček Nove 2017. Ukoliko još niste smislili ...
Komentari